野菜のレシピ帳

ベビーリーフと魚貝のマリネ
by 花緑さま

葉物野菜ベビーリーフと魚介のコラボ
使用するベジハート野菜

ベビーリーフ

材料一覧
ベビーリーフ
1袋

サーモン
スライス 3枚

スライス 3枚

ホタテ貝
スライス 3枚

パッチョドレッシング
20cc

バルサミコビアンコ
5cc

ひとつまみ

こしょう
ひとつまみ

バージンオリーブオイル
適量

作り方

  1. 魚貝をスライスしてうすく塩をふってマリネする
  2. お皿に盛りつけしてベビーリーフに塩・こしょう・バージンオリーブ・バルサミコをマリネする
  3. マリネしたベビーリーフを真ん中に盛りつけて出来上がり

● 花緑

〒830-1122 福岡県久留米市北野町今山672-1
Tel.0942-78-0656
定休日:月曜日(祝日の場合、火曜日)

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