水菜の豚肉巻き
by ベジハート
照り焼き風の水菜の豚肉巻き
材料2人前
みず菜
100g
豚薄切り肉
200g
塩・こしょう
少々
片栗粉
適量
☆しょうゆ
大さじ 3
☆みりん
大さじ 2
☆酒
大さじ 2
☆さとう
小さじ 1
- 水菜を10cmにカットし、塩こしょうを振った豚肉で巻いていく
- 熱したフライパンにサラダ油をひき、巻き目を下にして置き、転がしながら焼いていく
- 合わせた☆の調味料を加え、お好みの濃さやとろみになるまで絡ませながら焼く
- 一口サイズにカットし、お皿に盛り付けたら完成
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